طاجن فريك بالكبده دايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 100 جرام فريك
- 100 جرام كبده مقطعة عصافيري
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- بابريكا بودرة
- كمون بودرة
- ملح
- معلقتين زيت زيتون
- فلفل اخضر واحمر حلو حلقات
- 1 ينظف فريك وينقع فى الماء ساعة ثم يوضع بطنجرة مع كوبين ماء وكمون ومعلقة زيت وملح حتى النضج بنسبة 90% يعنى مش نسويه 100%
- 2 تشوح الكبده المتبلة ببودرة الثوم والبصل والملح بنار مرتفعة فى معلقة زيت ثم نضيف فلفل حلقات وبعد تشويح نقفل النار عليها
- 3 نجيب طبق الالمنيوم ونضع الكبده ثم الفريك وربع كوب مياه صغير وندخلها فرن نار عالية عشر دقايق حتى تنضج وبعدها نقلب الطاجن والف هنا..دينا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
